GN Espace führt den Induktionsherd OceanChef 3 in die Bordküchenserie ein

Das britische Galeerenunternehmen GN Espace hat seinen bisher fortschrittlichsten Bordkocher vorgestellt, den OceanChef 3 Induktionskocher. Das Unternehmen sagt, dass die Kombination aus Backofen und Kochfeld, die auch als separate Einbaugeräte erhältlich sind, eine ideale Lösung für Bootsbesitzer ist, die vollelektrisch an Bord gehen möchten.

Dieser spezielle kardanische Elektro-Marinekocher kombiniert die Vorteile des Induktionskochens auf dem Kochfeld mit den praktischen Funktionen eines Multifunktionsofens.

Das Drei-Zonen-Kochfeld verfügt über mehrere Funktionen, die das Kochen erleichtern, darunter eine 2.5-kW-Boost-Funktion. Es gibt Platz für drei Pfannen zum sicheren Einspannen, oder Benutzer können die Zweizonen-Brückenfunktion für das Kochen im großen Fischkessel wählen. 

Vollisoliert sorgt der schnell aufheizende Multifunktionsofen auf Gastronorm-Basis in Kombination mit dem Energiemanagementsystem des Kochfelds für eine maximale Beladung des Herds von nur 4.9 kW. Er verfügt über ein Heizlüfterelement, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Ofen gewährleistet, und ein flächenbündig angebrachter Grill sorgt für zusätzliche Höhe im Ofen, der das gleichzeitige Garen auf drei Ebenen ermöglicht. Das Kochgeschirr wird durch den Backofenrahmen sicher in Position gehalten, der zusätzlich über einen Sicherheitsstopp verfügt, um zu verhindern, dass heiße Speisen beim Öffnen der Tür versehentlich aus dem Backofen rutschen.

Eine einzigartige ECO-Lüftereinstellung erreicht 180 °C in weniger als der Hälfte der Zeit, die ein herkömmlicher Elektroofen benötigt, um seine höhere äquivalente Temperatur zu erreichen, was Zeit und wertvollen Strom spart, obwohl der Thermostat eine Höchsttemperatur von 250 °C ermöglicht.

Die Abmessungen des OceanChef 3 Induktionskochers sind B50cm H48.7cm T51.4cm und sein kompaktes Profil und die Marinesicherheitsmerkmale, die das Unternehmen sagt, machen ihn für Galeeren in einer Vielzahl von Segel- und Motorschiffen geeignet.

Der OceanChef 3 Induktionsherd ist zusammen mit dem separaten eingebauten OceanChef Elektrobackofen und dem Drei-Zonen-Einbau-Induktionskochfeld direkt bei . erhältlich GN Espace Bootsbauer und Endverbraucher gleichermaßen.